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近江八幡名物「ういろ餅」
近江八幡名物「ういろ餅」

近江八幡名物「ういろ餅」 見た目は「ういろう」と全く区別がつきません。 しかも、 餅好きには、たまらない美味しさです。 だからといって、パクパク食べると とんでもないことになります。 米粉だけでできているので ものすごく「腹持ち」がいいのです。 普通に食べると 腹にもたれる一歩手前まできます。

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bondolfi boncaffē
bondolfi boncaffē

bondolfi boncaffēは、1855年創業のローマの老舗カフェですので イタリアのレシピによるイタリアンなんでしょう。 日本の洗練されたスイーツの、さらに一枚上をいく感じでした。

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根岸「竹隆庵岡埜」こごめ大福
根岸「竹隆庵岡埜」こごめ大福

両面にある焦げ目がおいしゅうございます。大きいのでいいんですが、お高いです。

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代官山「ボンベイバザー」かき氷
代官山「ボンベイバザー」かき氷

・完熟キウイが甘酸っぱくて、最高に爽やかです! ・ブルーベリーがゴロゴロっとこれでもかっていう感じに乗っかってて、眼精疲労に最適。

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神田「近江屋洋菓子店」
神田「近江屋洋菓子店」

ティラミスと季節のフルーツのコンフォートがとてつもなくおいしい。 ランチ時のジュースバーがこれまた美味しゅうございます。

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上野「うさぎや」のどらやき
上野「うさぎや」のどらやき

餡がしっとりしていて、飲み物なしでも食べれそう。・・・、やっぱりいるかも。

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チェーン店の鯛焼きは、 アルバイトの人でも焼けるように、生地が厚くて、 「鯛焼きの形をした回転焼き」にすぎません。 ・ 本物の鯛焼きは、 生地が薄くてパリッとしていますので、 熟練した職人さんにしか焼けないのです(^◇^;) ・ ただし、パリッとした食感は、 その場でしか味わえません。 つまり、 お土産に買って帰ってはいけないのです(^◇^;) ・ 「浅草写楽」の鯛焼きを食べずに 鯛焼きのことを語るなかれ(^◇^;)

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人形町「柳屋」の鯛焼き
人形町「柳屋」の鯛焼き

チェーン店の鯛焼きとは別次元のおいしさです。職人さんがきちんと作るとこんなにもおいしいのです。 その場ですぐに食べること。

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