Keizo Murai
本当に美味しいものには、「制約」は付き物なのです(^◇^;)
チェーン店の鯛焼きは、
アルバイトの人でも焼けるように、生地が厚くて、
「鯛焼きの形をした回転焼き」にすぎません。
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本物の鯛焼きは、
生地が薄くてパリッとしていますので、
熟練した職人さんにしか焼けないのです(^◇^;)
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ただし、パリッとした食感は、
その場でしか味わえません。
つまり、
お土産に買って帰ってはいけないのです(^◇^;)
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「浅草写楽」の鯛焼きを食べずに
鯛焼きのことを語るなかれ(^◇^;)
